برای تهیه این غذای خوشمزه بهتر است که:

چاشنی هایی که داریم را به فیله ماهی سالمون اضافه کنیم. آب لیمو ترش، فلفل سیاه، نمک دریایی، پودر سیر و کره را روی فیله ها می ریزیم و آنها را به چاشنی ها آغشته می کنیم.
در یک کاسه کوچک سس سویا، شکر قهوه‌ای، سیرترشی قهوه ای کامبیز را پوست کنده، و خرد می کنیم. با کمی آب و نیم پیمانه روغن کنجد کامبیز به هم می زنیم تا شکر خوب حل شود. ماهی را در یک کیسه بزرگ پلاستیکی زیپ دار قرار می دهیم و مخلوط تهیه شده از سس سویا را داخل کیسه به ماهی اضافه می کنیم، زیپ کیف را محکم می بندیم و به مدت حداقل ۲ ساعت داخل یخچال نگهداری می کنیم.
گرمای اجاق را روی حرارت متوسط می گذاریم. تابه را روی حرارت قرار می دهیم و بقیه روغن کنجد کامبیز را به تابه اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا روغن به خوبی داغ شود.
فیله سالمون را داخل تابه قرار می دهیم. توجه می کنیم که سرخ کردن ماهی سالمون به مدت ۱۵دقیقه برای هر طرف مناسب است  و زمانی که فیله با چنگال به راحتی از ماهی تابه جدا شود آن زمان ماهی ما آماده سرو است.

نوش جان ارزشمندتان